0 0
Pljeskavice od tikvica recept

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
2 rendane tikvice srednje veličine
2 jaja
1 kašičica soli
4 kašike prezli
4 kašike rendanog parmezana ili mocarele
2 kašike svežeg začinskog bilja po želji (mirođija, peršun ili bosiljak)
2 čena belog luka
Biber po želji
Malo ulja

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pljeskavice od tikvica recept

Zdrav i jednostavan recept pljeskavice od tikvica

Features:
  • Vegan
Cuisine:

Ukusno jelo od samo nekoliko jednostavnih i jeftinih sastojaka.

  • 25-30min
  • Serves 2
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Pljeskavice od tikivca možete da servirate kao glavno jelo (uz sos po želji) ili kao prilog uz druga jela. Ja obožavam da ih jedem sa domaćim sosom od grčkog jogurta. Sos je gotov za dve minute, a veoma je ukusan i zdrav. Možete da ga napravite tako što ćete da pomešate željenu količinu grčkog jugurta sa malo soli, bibera, belog luka u prahu i malo mirođije ili drugog začinskog bilja koje volite.

Steps

1
Done
5-10min

Priprema tikvica

Tikvice narendajte i zatim ih stavite u cediljku koju ste stavili preko neke posude. Posolite tikvice i ostavite ih da odstoje kako bi se ocedio višak vode. Na kraju iscedite rukom što više možete vode pa isceđene tikvice prebacite u čistu posudu za mešanje.

2
Done
5min

Priprema smese za pljeskavice

Rendanim tikvicama dodajte prezle, rendani parmezan, sitno iseckani beli luk, crni biber i sitno seckano sveže bilje. Ako nemate sveže začinsko bilje i koristićete sušeno kao zamenu, prepolovite gore navedenu količinu. Dobro promešajte sve dok se sastojci ne sjedine. Smesi dodajte umućena jaja i promešajte dok se ravnomerno ne rasporede i smesa se ne sjedini.

3
Done
5min

Oblikujte pljeskavice

Zagrejte fritezu na vazduh na 190°C oko 5 minuta. Dok se friteza zagreva, formirajte smesu od tikvica u male pljeskavice od 1 cm debljine. Trebali biste dobiti oko 8-10 pljeskavica, zavisno od veličine.

4
Done
10-12min

Prženje pljeskavica

Lagano poprskajte pljeskavice sa uljem u spreju ili premažite korpu air fryera sa malo ulja kako biste sprečili lepljenje. Stavite pljeskavice od tikvica u jednom sloju u korpu, ostavljajući malo prostora između svake za cirkulaciju vazduha. Pržite pljeskavice na 190°C nakon 5-6min ih okrenite na drugu stranu i pecite dodatnih 5-6min dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave spolja.

5
Done
2min

Posluživanje

Pljeskavice poslužite uz sos po vašem ukusu dok su još tople.

nedim

Recipe Reviews

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
smuti od jagode
previous
Smuti od jagode recept
pečena pastrmka
next
Pastrmka recept
smuti od jagode
previous
Smuti od jagode recept
pečena pastrmka
next
Pastrmka recept

Add Your Comment