Predjelo

Zapecena boranija

zapecena boranija recept

Sastojci:

  • 500 gr boranija
  • 1 sargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kobasice
  • 2 jaja
  • Mleko
  • So
  • Biber
  • Mesavina zacina

Priprema: Zapecena boranija

Na malo ulja propržite seckanu šargarepu, seckani luk i kobasicu isečenu na kolutove, dodajte suvi začin, biber i so po ukusu.

Zatim u serpi sipajte vodu i stavite boraniju da se skuva. Kada je boranija gotova, ocedite je od visak vode. Zatim je sjednite sa povrcem.

Pripremljenu smesu premestite u posudu za spremanje, zatim u manjoj posudi pomesajte jaja sa malo mleka, po zelji dodajte persun i posolite po ukusu.

Zatim prelijte boraniju i stavite da se pece na temperaturi od 200C jedno 20 mnuta. Zapecena boranija se sluzi kada se ohladi.

Loading...