Share
Twitter
Sastojci:
- 500 gr boranija
- 1 sargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 2 kobasice
- 2 jaja
- Mleko
- So
- Biber
- Mesavina zacina
Priprema: Zapecena boranija
Na malo ulja propržite seckanu šargarepu, seckani luk i kobasicu isečenu na kolutove, dodajte suvi začin, biber i so po ukusu.
Zatim u serpi sipajte vodu i stavite boraniju da se skuva. Kada je boranija gotova, ocedite je od visak vode. Zatim je sjednite sa povrcem.
Pripremljenu smesu premestite u posudu za spremanje, zatim u manjoj posudi pomesajte jaja sa malo mleka, po zelji dodajte persun i posolite po ukusu.
Zatim prelijte boraniju i stavite da se pece na temperaturi od 200C jedno 20 mnuta. Zapecena boranija se sluzi kada se ohladi.
Share
Twitter
Loading...