Torte i Kolaci

Vanila sufle

vanila sufle recept
Share
Twitter

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 300 ml mleka
  • 50 gr brasna
  • 3 kasike secera
  • 2 kasicice ekstrakta vanile
  • Maslac
  • Secer u prahu

Priprema Vanila sufle:

Ukljucite pecnicu da se zagreje na temperaturi od 190C. Sipajte otopljen maslac u pleh, pa ravnomerno premazite cetkicom.

Dno i strane pleha oblozite secerom. U drugoj posudi odvojite zumanca od belanca. U posudi sa zumancima dodajte secer, pa pomesajte.

U posudi sa zumancima dodajte brasno i sjedinite sastojke. U vecoj serpi sipajte mleko, pa dodajte smesu sa zumancima i ostalim sastojcima.

Zatim stavite na umerenoj temperaturi dok smesa ne postane gusta. Sklonite sa vatre i dodajte ekstrakt vanile. Pa ostavite da se ohladi.

U posudi sa belancima, dodajte so i preostali secer, pa sjedinite da se secer ne oseca. Sve smese sjedinite i sipajte u kalupe za sufle.

Vanila sufle se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 190C jedno 25 minuta.

Share
Twitter
Tagoviekstrakt vanile
Loading...