Riba i Plodovi mora

Pastrmka

pastrmka recept

Sastojci:

  • 4 pastrmke
  • 3 krompira
  • 3 sargarepe
  • 8 cena belog luka
  • 2 limun
  • Persun
  • So
  • Biber
  • Sirce
  • Zejtin

Priprema Pastrmka

U odgovarajucoj posudi ocistite pastrmke, potom ih premestite u posudi za pecenje. U jednoj maloj posudi ocistite krompir, zatim ga isecite na male kockice.

Zatim isto uradite i sa sargarepom i belim lukom. Beli luk premestite u drugoj posudi, dodajte sitno iseckan persun. Zatim posolite i pobiberite po ukusu, dodajte sirce i zejtin iscedite limun i dodajte limunov sok.

U ociscene pastrmke unutar njih stavite iseckan krompir i sargarepu. Zatim prelijte mesavinom belog luka, persuna, limunovog soka i ostalih sastojaka. To isto uradite i sa preostalim pastrmkama. Preko ih prelijte preostalom mesavinom i stavite kolutove limuna.

Pastrmka se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 200C jedno 20 minuta. Tako sto jednu stranu pecete 10 minuta, zatim okrenete na drugoj strani jos preostalih 10 minuta.

Loading...