Supe i Čorbe

Paprikas

govedji paprikas recept

Sastojci:

  • 500 gr govedjeg mesa
  • 2 crna luka
  • 300 ml sosa od paradajza
  • 200 ml govedje supe
  • 1 cen belog luka
  • 1 kasicica soli
  • 1 lovorov list
  • 6 sargarepa
  • 3 krompira
  • 1 casa rendanog celera
  • 1 kasicica mlevene paprike

Priprema Paprikas:

U zagrejanoj pecnici na malo ulja, stavite da se pece govedje meso, tako da bude braon sa obe strane. Kada bude gotovo, isecite ga na sitnije komade.

Zatim ga prebacite u vecoj posudi, pa dodajte iseckan crni luk, sos od paradajza, govedju supu, sitno iseckan beli luk, mlevenu papriku, posolite i pobiberite po ukusu.

Potom posudu stavite na jakoj vatri kako bi pocela da kljuca, zatim ga poklopite i ostavite jedno sat vremena da se kuva, ali posle 30 minuta, smanjite malo temperaturu.

U drugoj posudi iseckajte sargarepe na male kolutove, takodje i krompir, pa dodajte rendani celer i lovorov list, i dodajte u posudu da se kuva.

To se sve kuva dok povrce ne omeksa. Paprikas servirajte po zelji.

Loading...