Glavna Jela

Madjarski gulas

Madjarski gulas
Madjarski gulas

Sastojci:

  • 4 fileta pilecih grudi
  • 4 crvene paprike
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 cena belog luka
  • 2 dl belog vina
  • 3 kasike jogurta
  • 1,5 dl pavlake
  • 25 gr putera
  • 1 kasika slatke paprike
  • So
  • Biber

Priprema Madjarski gulas:

U posudu isecite 4 fileta pilecih grudi na krupnije komade, zatim stavite da se dinsta na puteru.

U drugoj posudi isecite 2 glavice crnog luka na krupne komade, to uradite i sa 2 cena belog luka, a papriku isecite na trake.

Kada se meso izdinsta, dodajte isecen crni luk i dinstajte na tihoj vatri. Kada luk omeksa dodajte papriku isecenu na trake, 2 dl belog vina, isecen beli luk, 1 kasiku slatke paprike, so biber.

To poklopite i ostavite da se krcka jos 25 minuta. Pred kraj dinstanja dodajte 1,5 dl pavlake i 3 kasike jogurta. Zatim opet poklopite i ostavite jos 5 minuta.

Madjarski gulas sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi, pa tada sluzite.

Loading...