Sastojci:
- 4 krmenadle
- 5 srednja krompira
- 4 paprike babure
- 2 glavice crnog luka
- 5 cena belog luka
- 1 pileca kocka za supu
- 500 ml vrele vode
- 100 ml belog vina
- 2 kasike brasna
- So
- Biber
- Lovorov list
Priprema Krmenadle sa krompirom:
U odgovarajucoj posudi krompir oljustite i operite, potom ga isecite na kocke. Zatim vatrostalnu ciniju podmazite.
Pa naredjajte krompir. Glavicu crnog luka ocistite i iseckajte na rebarca, pa stavite preko krompira. Potom prelijte uljem.
Stavite u zagrejanoj pecnici da se pece na temperaturi od 180C jedno 30 minuta. Krmenadle istanjite, posolite i pobiberite po ukusu. Pa ih proprzite sa obe strane na malo ulja.
U istom ulju isprzite drugu glavicu crnog luka isto isecenu na rebarca. Dodajte beli luk sitno iseckan i brasno, pa sve promesajte.
U vreloj vodi razmutite kocku za supu, pa prelijte preko luka i brasna. Ostavite da se kuva jedno 2 minuta.
Krompir izvadite iz pecnice i po njemu rasporedite krmenadle i papriku isecenu na cetvrtine. Sve prelijte sosom i poprskajte vinom.
Vratite u pecnicu da se pece jos 30 minuta sa folijom, na kraju skinite foliju i ostavite 10 minuta da se zapece. Krmenadle sa krompirom se sluze kada se ohlade.
