Kremasti kolac

Sastojci za koru:

• 6 jaja
• 300 gr secera
• 3 kasike mlake vode
• 250 gr brasna
• 1 prasak za pecivo
• 1 pomorandza

Sastojci za fil:

• 1 l mleka
• 10 kasika brasna
• 4 jaja
• 500 gr secera
• 1 margarin
• Cokolada

Priprema Kremasti kolac:

U posudu za mesanje penasto umutite 6 belanca sa 300 gr secera. Zatim dodajte vodu, brasno, prasak za pecivo, i izrendanu koru pomorandze.

Posebno umutite zumanca, pa ih sjedinite sa belancima. Pripremljenu smesu sipajte u podmazan i brasnom posut pleh.

Pa stavite da se pece u zagrejanoj pecnici na temperaturi od 180C. Kada se kora ispece, posuti je sokom od pomorandze.

U posudi za mesanje umutite 4 jaja sa 10 kasike brasna i 500 gr secera, pa ukuvajte u mleku i ostavite da se ohladi. U prohladjen fil dodajte omeksali margarin i mutite mikserom.

Pripremljen fil nanesite na koru. Pa kremasti kolac prelijte otopljenom cokoladom i ostavite da se dobro ohladi.