Torte i Kolaci

Kolac od maka i visanja

kolac od maka i visanja recept

Sastojci:

  • 100 gr margarin
  • 50 gr secera u prahu
  • 6 jaja
  • 200 gr secera
  • 200 gr mlevenog maka
  • 1 limun
  • 3 kasike brasna
  • 200 gr visanja
  • 700 ml vode
  • 100 gr pudinga od vanile
  • Slatka pavlaka

Priprema Kolac od maka i visanja:

U odgovarajucoj posudi umutite 100 gr margarina sa secerom u prahu, zatim dodajte 3 zumanca i nastavite da mutite dok se smesa ne sjedini.

U posebnoj posudi umutite 3 belanca sa 80 gr secera. U smesu sa zumancima dodajte mleveni mak i rendanu koru od pola limuna.

Sve sastojke lepo sjedinite, pa postepeno dodavajte belanca, stavite da se pece na temperaturi od 180C jedno 20 minuta.

U drugoj posudi umutite 3 belanca u cvrst sneg, dodajte 3 kasike secera, 3 zumanca i 3 kasike brasna. Sve sjedinite pa pecite na temperaturi od 180C jedno 15 minuta.

U vecoj serpi stavite ociscene visnje sa vodom da se prokuvaju. Dodajte 100 gr secera, puding od vanile razmutite u malo hladne vode i prokuvajte sa visnjama.

Smesu kuvajte dok se fil ne stegne. Na posudu za serviranje stavite koru od maka, zatim fil od visanja, pa preklopite zutom korom i ponovo fil od visanja.

Na kraju kolac od maka i visanja premazite umucenom slatkom pavlakom.

Loading...