Share
Twitter
Sastojci:
- 100 gr maslaca
- 130 gr secera u prahu
- 4 jaja
- 90 gr secera
- 150 gr mlevenog maka
- 70 gr mlevenih lesnika
- Malo soli
- 250 gr sira
- 500 ml slatke pavlake
- 1 vanilin secer
- 300 gr jagoda
- 1 kesica zelatina
Priprema Kolac od maka i jagoda:
Razdvojite belanca od zumanaca. Maslac sa secerom u prahu penasto izmiksajte. Dodajte jedno po jedno zumance i dalje miksajte.
Belanca sa secerom mutite dok smesa ne postane cvrsta. Mak i lesnike izmesajte pa umesajte u smesu sa zumancima i na kraju umesajte belanca.
Smesu izlijte u kalup za pecenje i pecite u zagrejanoj pecnici na 180°C oko pola sata. Sir sa secerom, sokom od limuna, vanilin secerom i soli izmesajte. Umutite slatku pavlaku, pa je izmesajte sa smesom od sira.
Prokuvajte jagode sa 100 ml vode i secerom. Napravite pire i dodajte želatin. Ostavite da se ohladi i malo stegne.
Na ohladjenu koru stavite fil od sira, mocete poredjati isecene jagode i prelijte zeleom od jagoda. Kolac od maka i jagoda ostavite da se ohladi.
Share
Twitter
Loading...