Riba i Plodovi mora

Fileti soma

fileti soma recept

Sastojci:

  • 1 kg fileti soma
  • 4 pecene paprike
  • 100 gr biljnog kackavalja
  • Kukuruzno brasno
  • So
  • 500 gr krompira
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 4 cena belog luka
  • Persun
  • 1 kasicica mesavine zacina
  • 1 manji brokoli
  • 1 sargarepa

Priprema Fileti soma:

U posudu kackavalj isecite na tanke listice, papriku oljustite, a filete posolite i izlupajte kuhinjskim cekicem. Beli luk i persun sitno iseckajte.

Na filet soma stavite list sir i jednu papriku pa uvijte u rolat i ucvrstite cackalicom. Postupak ponavljajte dok se ne potrosi pripremljen materijal.

Pripremljene rolate uvaljajte u kukuruzno brasno i przite na vrelom ulju. Zatim obarite krompir i isecite ga na kolutove. Na maslinovom ulju proprzite beli luk, dodajte persun.

Zatim u istoj smesi dodajte kasicicu mesavine zacina, pa promesajte i prelijte preko krompira. Posebno obarite brokoli, sargarepu, pa isecite na sitne komadice.

Fileti soma sluzite uz krompir.

Loading...