Glavna Jela

Cevapi

cevapi recept
  • 300 gr mlevenog mesa
  • 300 gr krompira
  • 1 jaje
  • 2 cena belog luka
  • 1 veza persuna
  • Biber
  • So
  • Mesavina zacina
  • Ulje
  • Soda bikarbona
  • Prezle

Priprema Cevapi:

U posudu beli luk i persun sitno iseckajte. U drugoj posudi sipajte vodu, pa stavite kropmpir da se skuva. Kada je krompir gotov oljustite ga i izrendajte na krupno rende.

U odgovarajucoj posudi sjedinite mleveno meso, krompir, jaje, beli luk , persun, pa sve posolite i pobiberite po ukusu, dodajte mesavinu zacina.

Na kraju u smesu dodajte i sodu bikarbonu, pa promesajte kako bi se sastojci sjedinili. Od pripremljene smese pravite cevape zeljene velicine, pa ih uvaljajte u prezle.

Pripremljeni cevapi se prze u vrelom ulju, dok ne porumene, Kada se isprze stavite ih na papirni ubrus kako bi se ocedili od visak masti.

Loading...