Torte i Kolaci

Buhtle

buhtle recept

Sastojci:

  • [mks_icon icon=”fa-check” color=”#dd9933″ type=”fa”] 500 gr brasna
  • [mks_icon icon=”fa-check” color=”#dd9933″ type=”fa”] 250 ml kisele vode
  • [mks_icon icon=”fa-check” color=”#dd9933″ type=”fa”] 40 gr kvasca
  • [mks_icon icon=”fa-check” color=”#dd9933″ type=”fa”] 5 kasike ulja
  • [mks_icon icon=”fa-check” color=”#dd9933″ type=”fa”] 5 kasike secera
  • [mks_icon icon=”fa-check” color=”#dd9933″ type=”fa”] 1/2 kasicice soli
  • [mks_icon icon=”fa-check” color=”#dd9933″ type=”fa”] 1/2 praska za pecivo
  • [mks_icon icon=”fa-check” color=”#dd9933″ type=”fa”] 50 gr margarina
  • [mks_icon icon=”fa-check” color=”#dd9933″ type=”fa”] Pekmez po izboru

Priprema buhtle:

U posudu sipajte mlaku vodu i izmrvite 40 gr kvasca, dodajte 1 kasiku secera, ostavite da nadodje. Zatim pomesajte 500 gr brasna sa 1/2 kasicicu soli, 1/2 praska za pecivo i 5 kasike secera.

Zatim dodajte nadosli kvasac, pa postepeno dolivajte 250 ml kiselu vodu, 5 kasike ulja, dok ne umesite glatko testo. Zatim pokrijte krpom i ostavite da odstoji. Onda ga razvucite oklagijom debljine 1 cm, i isecite na kvadrate.

Na svaki stavite malo pekmeza, preklopite i oblikujte u buhtlu. Naredjajte u podmazanu tepsiju, otopite 50 gr margarina i premazite buhtle. Stavite da se pece na temperaturi od 180C dok ne porumene.

Kada se buhtle ispeku stavite ih da se ohladi, potom ih sluzite.

Loading...